107 栄養 ｢代謝水って何？ 看護過程に使えるinoutバランスの計算｣

http://youtu.be/37Kk6KH7-R4



今回の『ちなみに』


高齢者では、エネルギー摂取割合が




「糖質」




にパーセンテージが多くなると言われています。



もちろん個人差はあるのですが、



実習等で食事内容の把握をする場合


偏りがないかをアセスメントしてみてください。